Я бы отнес проблему классификации изображений к подзадаче более широкого понятия - "компьютерное зрение". Что обозначает этот термин?   Когда компьютер получает на обработку изображение, так или иначе, он работает с N-мерным массивом чисел. Машина ничего не знает об изображенных на нем предметах или существах.